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2014年12月 2日 (火)

アダージオ

日曜日、音楽を聴いたあとは少しゆったりとしたランチをいただくべく、前回とても満足した「アダージオ」という創作料理のお店に行きました。
こういう世界はあまり詳しくないのですが、「マクロビオティック」のお店でよいでしょうか。
野菜と穀物中心でも、ここまで美味しくできるのか、と感心します。
今回のランチは「前菜三点盛り(里芋とセロリの煮物・ひじきと切干し大根の煮物・秋刀魚の煮物)」「ひよこ豆のスープ」「豆腐ときのこの照り焼き丼」。
どれも美味かった。
照り焼き丼は自分もでやってみよ。

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まあ、毎日こういう食事をする自信はないのですが、体は着実にこういう料理を求めてきているように思います。
栄養面もそうですが、心も満たされる感じ。
もちろん、すき家の牛丼でお腹を満たすのも好き(笑)。
併用で楽しみたいと思います。

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