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2016年8月10日 (水)

チキンラーメンはむつかしい

時々、ふと無性に「チキンラーメン」を食べたくなることがあります。
シンプルだけど美味いんだな(^_^;)。
しかし、毎回「う〜ん・・・」と唸ってしまうのは、あのチキンラーメンのシンボルともいえる「卵」です。
最近は卵ポケットなんかも白身用と黄身用の2段階になっていたりするようですが、お湯を注いで3分ではきれいに固まってくれません。
丼を温めておく、卵を常温に戻しておく、ふたをきっちりする、等、できるだけ温度が下がらないように努力するのですが、お湯を注いで3分では無理です。
自分だけのはずがないと思って検索すると、やはりみんなそうなんですね。
メーカーの方でも「CMのように完璧につくるのは難しい」というような発言をしてました(^_^;)。

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