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2016年11月 7日 (月)

クレソン

スーパーの野菜売り場、日頃はあまり見ない辺りをチェックしてクレソンを入手しました。
あの独特の味わい(言葉にできない(^_^;))が好きな野菜ですが、なかなか日常的に食べるものではありませんでした。
今回は「水栽培」が目的だったのですが、すでに商品棚に並んでいる時点で脇から芽が出ているのですね(^_^;)。
限りなく水生植物に近い感じ。
葉っぱはそのままサラダにいただき、茎を少し残してコップに生けてみました。
増えてくれるといいな。

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