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2017年1月15日 (日)

パウンドケーキ

昨年の秋ぐらいに仕事先で「手作りのパウンドケーキ」をいただき、とても美味しかったことを記したと思うのですが、その後、作ってくれたFさんにいろいろと相談しながら「自分でパウンドケーキを作るプロジェクト」を進めてきました。
今回はついにその第1回目であります。
市販の「紅茶パウンドケーキミックス」なるものを使ったので、あとは卵とバターを加えてまぜて焼くだけでしたが、それでもいろいろと緊張しました。
作業場は粉だらけ、あちこち道具が散乱して、汚れてました(^_^;)。
それでもなんとか食べられるものができたのであります。
ちゃんとラッピングして、師匠に報告します。

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