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2017年11月 7日 (火)

柿の皮

通勤途中に見かけた柿の皮を干しているお宅を見かけました。
鮮やかなオレンジ色(←柿色では?)でしたが、何に使うのでしょうか。
お茶にするぐらいしか思いつかなかったんだけど、漬物や天ぷらにしたりもするみたい。
ぬか床に入れたりもするんですね。
柿はそれほど好きではないけど、柿の木に実がなっているあの風情は好き。

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