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2017年11月30日 (木)

沢庵

今回の住まいは隣り合った2軒が壁を共有している長屋形式みたいなものなのですが、自分の隣りは「大家さんの趣味の作業部屋」のようなものがあります。
大工道具、農作業道具、自転車、バイク、車関連のパーツや整備道具、等々、アウトドア関連のいろんなものが詰まった倉庫のような場所。
アメリカンスタイルで言うと「ガレージ」ですね。
住んでいるわけではないので、自分は神経質になることはありません。
で、今日はその作業部屋の外壁にずらりと大根が並んでいました。
もちろん大家さんが自分で育てた大根です。
しばらく干してから漬け込んで沢庵にするのだそうです。
面白〜い。
「出来たら味見させてください」とお願いしておきました(^_^;)。

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